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Turismo & Lazer

São Lourenço “Para conhecer e amar”

São Lourenço é uma cidade hospitaleira, presenteada com um clima de montanha da Serra da Mantiqueira. Lugar perfeito para recarregar as energias! É também um ótimo destino para quem busca autoconhecimento por meio da religiosidade.

Situada no eixo Rio, São Paulo e Belo Horizonte, sendo 270 km, 290 km e 400 km, respectivamente, a região oferece muitas opções de atrativos, passeios junto à natureza e gastronomia mineira.

Maior estância hidromineral do país, com aproximadamente 6.000 leitos de hospedagem, São Lourenço é reconhecida internacionalmente pela qualidade de suas águas terapêuticas. O Parque das Águas de São Lourenço é um complexo que oferece, além de vasta área verde, 9 fontes de águas minerais de diferentes sabores e propriedades terapêuticas e um SPA Balneário Hidroterápico para relaxamento do corpo e mente.

Em São Lourenço, você pode voar de balão, e desfrutar do passeio em uma autêntica Maria Fumaça (Trem das Águas). O trecho de ida e volta tem 20km nos trilhos da antiga estrada de ferro “The Minas and Rio Railway” até o município de Soledade de Minas, onde é realizada uma parada para um lanche e visitação a diversas lojas de artesanatos. O passeio leva, aproximadamente, duas horas e é acompanhado por shows com artistas regionais.

Com diversão e atrativos para todas as idades, a cidade encanta turistas de todos os cantos, seja em busca de tranquilidade e belezas naturais, seja pelo clima ameno e aconchegante das montanhas, ou ainda para a prática de ecoturismo. É possível contemplar o esplendor do pôr do sol e de mirantes como a Pedra Preta e Montanha Sagrada, com a exuberância das montanhas da Mantiqueira de Minas.

A cidade, que faz parte do Caminho Religioso da Estrada Real (CRER), já foi citada como a capital espiritual do novo milênio e oferece roteiros que podem incluir mosteiros budistas, igrejas, Ermida do Parque, Templo da Eubiose, entre outros locais cheios de história.

Você pode conhecer ainda o Mercado Municipal, o Caminho do Artesanato, a Feirart e a Aldeia Vila Verde, onde o turista encontra artesanatos, doces, queijos e produtos naturais. São Lourenço é uma cidade para conhecer e amar!

Para maiores informações: www.saolourenco.mg.gov.br/turismo.php

Texto: Secretaria Municipal de Turismo e Cultura de São Lourenço

Gastronomia

São Lourenço promove a boa comida no Sul de Minas

COM O TEMA “COMIDA MINEIRA”, DE NOSSAS COZINHAS AO MUNDO DIGITAL, O DEGUSTA SEGUE VALORIZANDO E PROMOVENDO A GASTRONOMIA DE SÃO LOURENÇO E OS SABORES DA MANTIQUEIRA DE MINAS

9º Degusta - Festival Gastronômico de São Lourenço - MG

Vem das fartas montanhas da Mantiqueira: os premiados Queijos e Cafés, o tradicional Pão de Queijo, as Trutas e Azeites nobres, as Quitandas, Broas e Biscoitinhos, os Doces, Cachaças e Cervejas Artesanais; que dão as nossas mesas esse inesquecível gostinho de lenha no fogão que só Minas tem…

A nona edição do Degusta “Festival Gastronômico de São Lourenço” começa mais cedo, em novo formato e com deliciosas surpresas vem contando sua história através do projeto “Memórias Gustativas”.

Abrindo os trabalhos dois concursos:

I CONCURSO CULTURAL “RECEITAS AFETIVAS”, destinado a guardiões da comida de verdade e das artes culinárias, herdeiros e mantenedores da tradição e dos saberes da gastronomia desenvolvida no território, quitandeiras(os) e quituteiras(os) produtores de receitas locais tradicionais; cozinheiras(os), culinaristas, confeiteiros ou outras categorias profissionais que, pela convivência com a culinária local, mantém viva a memória e a tradição culinária local, garantindo a ancestralidade e a identidade gastronômica da cidade de São Lourenço; e

II CONCURSO DEGUSTA DE FOTOGRAFIAS aberto a fotógrafos profissionais da Mantiqueira de Minas que retratem exclusivamente: A Gastronomia no Terroir da Mantiqueira de Minas; considerando a Culinária da Mantiqueira de Minas, sua história, raízes e prazeres, e que a gastronomia começa na terra, com enfoque no plantio, nos temperos e na produção de alimentos característicos da Mantiqueira de Minas e todo universo que habita em nossa cultura alimentar.

E dois Webinars sobre “Empreendedorismo Gastronômico” e “Os Sabores e Saberes da Mantiqueira e Grande – Patrimônio Cultural, Turismo e Economia Criativa”.

Memórias Gustativas

O projeto “Memórias Gustativas” é uma realização do São Lourenço Convention & Visitors Bureau, com o objetivo de promover a gastronomia e incentivar a cultura sulmineira, e conta com o apoio da Secretaria de Turismo e Cultura do Estado de Minas, do Governo de Minas, da Secretaria Especial de Cultura e Ministério do Turismo, por meio da aplicação de recursos da Lei Aldir Blanc direcionadas pela SECULT/MG através do Edital 04/2020 – Cultura Alimentar, Termo de Compromisso SECULT/LAB-FOMENTO nº. 23281961/2020, sendo parte integrante da programação do “IX Degusta – Festival Gastronômico de São Lourenço”.

O que você vai ver e curtir no 9º Degusta São Lourenço

Pratos especiais, receitas de chefes e quitandeiras de São Lourenço e região, exposição de fotografias, encontros gastronômicos e muita… mas muuuuuuita comida boa!

INSCREVA-SE

I CONCURSO CULTURAL “RECEITAS AFETIVAS”

Quitandeiras(os) e quituteiras(os), produtores de receitas locais tradicionais, cozinheiras(os), culinaristas, confeiteiros ou outras categorias profissionais que, mantém viva a memória e a tradição culinária local, garantindo a ancestralidade e a identidade gastronômica da cidade de São Lourenço, que possuem uma receita especial em que utiliza ingredientes da nossa região, podem se inscrever e participar deste concurso de receitas. Pode ser qualquer receita, seja uma refeição, um doce, salgado etc. As receitas ficarão disponíveis em nosso site para o público votar e os ganhadores receberão prêmios!

Para participar, siga o checklist:

  1. Prepare em texto a lista de ingredientes, o modo de preparo da sua receita e o rendimento das porções.
  2. Grave um vídeo de no máximo 5 minutos contando sua história relacionada à receita.
  3. Tire três fotos: uma sua, outra da receita no momento do preparo e outra do prato pronto.
  4. Digitalize seus documentos pessoais (RG e CPF).
  5. Aperte no botão abaixo para ler e aceitar o regulamento. Ele desbloqueará o botão de inscrição.
  6. Depois, basta preencher o formulário.

INSCRIÇÕES ATÉ 13/07/2021

II CONCURSO DEGUSTA DE FOTOGRAFIAS

O concurso é aberto para fotógrafos profissionais de São Lourenço e municípios de entorno (até 50 km). As imagens enviadas deverão demonstrar as belezas do Terroir da Mantiqueira de Minas, tendo a gastronomia abordada dentro dos seguintes subtemas: “Culinária da Mantiqueira de Minas, sua história, raízes e prazeres”, “Culinária e Religião na Mantiqueira de Minas” ou “A gastronomia começa na terra. O plantio, os temperos e a produção de alimentos característicos de Minas na Mantiqueira Mineira”.

Para participar, siga o checklist:

  1. Capture suas imagens de acordo com o tema escolhido.
  2. Separe a foto mais bonita.
  3. Digitalize seus documentos pessoais (RG e CPF).
  4. Aperte no botão abaixo para ler e aceitar o regulamento. Ele desbloqueará o botão de inscrição.
  5. Preencha o formulário.

INSCRIÇÕES ATÉ 13/07/2021

Leia o regulamento em https://www.degustasaolourenco.com.br/

Encontros Gastronômicos

REUNIÃO VIRTUAL AO VIVO

Tema: Os Sabores e Saberes da Mantiqueira e Grande – Patrimônio Cultural, Turismo e Economia Criativa Data 06 de julho de 2021 Horário 19h

Tema: Empreendedorismo Gastronômico Data 28 de julho de 2021 Horário 19h

Faça sua inscrição aqui

Fonte: https://www.degustasaolourenco.com.br/

Cultura

CENTRO CULTURAL SE PREPARA PARA A IV MOSTRA “VESTÍGIOS”

A partir desta sexta, 22, o Centro Cultural da UFSJ recebe a IV Mostra “Vestígios”, com diversas oficinas, palestras e mesas redondas até o dia 29 de novembro.

A Mostra Vestígios reúne anualmente os trabalhos produzidos nas disciplinas “Teoria e Crítica da Ação Interdisciplinar: Transdisciplinaridade, ArteCiência e Articulação de Saberes” – Foto: Centro Cultural UFSJ / Divulgação

O projeto promove uma exposição coletiva com os trabalhos produzidos pelos alunos do Programa Interdepartamental de Pós-graduação Interdisciplinar em Artes, Urbanidades e Sustentabilidade (PIPAUS) da UFJS. A abertura da mostra acontece, às 19h, com a performance Black Lives Matter (Vidas Negras Importam).

A programação completa está disponível na página do facebook do Centro Cultural UFSJ, e para se inscrever basta preencher o formulário no link .

Fonte: http://www.gazetadesaojoaodelrei.com.br/

Turismo & Lazer

Do pé à xícara: roteiro completo para conhecer o café de São Lourenço

Viajar por Minas Gerais sem ter um pão de queijo com café incluídos no roteiro não é uma experiência genuinamente mineira. Aliás, por aqui, tudo é motivo para um cafezinho: seja para dar um gás no trabalho, receber uma visita, dar aquela pausa nas atividades. A gente sempre arruma uma boa desculpa para mais uma xícara — ou uma caneca bem cheia, para os verdadeiros amantes da bebida.

No entanto, se você for para os lados da Serra da Mantiqueira, mais especificamente em São Lourenço, vai experimentar não só o sabor inconfundível de um bom café quente e fresquinho, como também vai aprender todo o seu processo de produção.

Sim, na Rota do Café Especial, o visitante da cidade mineira tem a chance de conhecer desde as plantações até o momento de passar o pozinho no coador — de preferência aquele de pano, bem caseiro, com gosto de fazenda ou casa de vó.

Rota do Café Especial

O passeio é promovido pela Unique Cafés, marca da região que já foi eleita diversas vezes a melhor do mundo. A experiência, que pode ser individual ou em grupo, é uma verdadeira aula sobre a história do café no Brasil e no mundo.

O visitante também descobre como escolher e separar os grãos e aprende a preparar aquele cafezinho de qualidade. Na Fazenda Sertão, com 800 hectares e 1 milhão de pés de café plantados, você nunca mais vai beber sua dose da mesma maneira.

Depois da visita guiada — que ainda tem a opção de vir acompanhada de vários cursos, treinamentos e aperfeiçoamento para os amantes e profissionais do café —, o visitante participa de uma degustação, com vários quitutes mineiros, incluindo o autêntico pão de queijo.

Passeio de balão e pôr do sol

Para deixar o programa ainda mais especial, ainda é possível adicionar o balonismo ao passeio ou contemplar o pôr do sol na Pedra do Rapel, a 1400 metros de altura. Assim, você vê os cafezais de um ângulo perfeito: das alturas! A vista, privilegiadíssima, contempla as plantações e as mais belas paisagens das montanhas de Minas.

Banho de Café

Considere o que acabou de ler ao pé da letra: em São Lourenço, você toma um banho de café, literalmente. A experiência é única, o banho é revigorante (assim como a bebida) e traz vários benefícios para a saúde e para a pele.

Numa cidade como São Lourenço, em que as temperaturas no inverno chegam a marcar 0°C, ter todo esse contato com o café dá mais vontade ainda de tomar uma xícara bem quentinha. E, é claro, de planejar a viagem! Se você quiser incluir nela os passeios, é só fazer as reservas pelo reserva@rotadocafeespecial.com.br ou pelos telefones (35) 3331-1086 e (35) 9 8417-5735.

A Unique Cafés fica na Rua Wenceslau Braz, 35, São Lourenço, Minas Gerais. Os horários de atendimento são de terça a sexta, das 8h às 17h, e aos sábados, de 8h às 13h.

Texto: Walquíria Domingues Fotos: Lucas Amorelli

Outros

Temos o prazer de entregar a você a edição 15!

“A verdadeira coragem é ir atrás de seus sonhos mesmo quando todos dizem que eles são impossíveis.”
Cora Coralina

O lançamento de cada número da revista é sempre algo a ser saudado com entusiasmo. E, desta vez, decidimos ousar e fazer uma edição diferente — com duas capas.

Vale ressaltar que, com circulação em 16 cidades mineiras, sempre trazemos novas parcerias. Trata-se de contribuições positivas para a construção de novos conhecimentos e, também, para a divulgação do resultado de um esforço que, muitas vezes, fica restrito a poucos.

Por isso, nesta 15ª edição, mais parceiros são os protagonistas. A British and American School, que está na capa, já se faz presente no mercado há quase 23 anos. Tem um leque de cursos que abrange todas as faixas etárias, tratando seu aluno como um verdadeiro melhor amigo. Também na capa, a CJR Contabilidade traz tudo sobre os serviços prestados pelo contador Carlos e seus colaboradores, de forma eficiente e com qualidade.

E as novidades não param por aí. A revista está repleta de informações valiosas e boas práticas, como a moda sustentável, mostrando que é possível renovar o visual sem se entregar ao consumismo desenfreado.

Também conversamos com a blogueira e influencer Lili Veloso, que assina o Correio Fashion, sempre atenta às questões humanitárias, sociais e ambientais, buscando encorajar e empoderar suas seguidoras.

Achou que estávamos nos esquecendo do turismo mineiro? Nunca! Você também vai encontrar várias dicas de passeios e hospedagens em Monte Verde, Carrancas e São Lourenço.

Entre tantos outros temas importantes como saúde, esporte e tecnologia, você, leitor, certamente terá ótimos momentos de leitura e vai se surpreender com tudo o que preparamos com tanto carinho e dedicação. Não é à toa que, agora, até o Mercado Central de Belo Horizonte é um dos nossos pontos de distribuição de exemplares!

Desejo a todos uma ótima leitura!

Clarisse Alves
Editora Viva Minas
(32)9.8864-5127 / (31)9.9968-3073
clarisse@vivaminas.com.br

Para ler a 15ª edição online clique https://vivaminas.com.br/15a-edicao/

Turismo & Lazer

ROTA DO CAFÉ ESPECIAL – ROTEIRO “DO PÉ A XÍCARA”

Visita guiada pela centenária Fazenda Sertão, que há mais de dez anos é reconhecida por produzir os melhores cafés especiais do mundo. A propriedade está localizada no município de Carmo de Minas, no Sul de Minas Gerais, entre as Montanhas da Serra da Mantiqueira, e tem atraído anualmente mais de 2500 visitantes.

Durante o percurso, abordamos os processos do café especial desde o pé até a xicara! além das explicações técnicas, é possível conhecer um pouco mais sobre a família e entender como o café especial mudou a realidade de uma região – Mantiqueira de Minas.

A Fazenda Sertão conserva uma longa história de quatro gerações de produtores de cafés de montanha. O primeiro registro de venda de café é de 1912. A propriedade foi herdada por Nazareth Dias Pereira e atualmente é administrada por seus filhos e netos.

Em 2005, o café Santa Inês foi eleito o melhor do mundo, com nota recorde de 95,85 pontos. Desde 2002 o grupo tem se destacado no mais renomado concurso de cafés especiais realizado em todo o mundo, o “Cup Of Excellence”.

O ponto de partida da Rota é a Unique Cafés, no calçadão de São Lourenço, cidade vizinha à Carmo de Minas. É nessa charmosa cafeteria que os grupos se reúnem e recebem as primeiras explicações sobre o percurso. Em seguida, seguem de van para a Fazenda Sertão. Durante o caminho já é possível apreciar as belezas naturais da região.

Primeira parada é o Mirante da Cachoeira, de onde é possível observar a grandeza do cafezal. São mais de um milhão de pés de café plantados. Segunda parada, mirante Central que fica a 1145m de altitude. Ali reiteramos as características do café

A parada a seguir é o mirante da Casa da Arvore um platô de madeira a 1260m de altitude de onde é possível observar de um lado a lavoura centenária, com suas características preservadas, e de outro a produção moderna.

Última parada é a sede da fazenda, um casarão colonial que hoje foi montado um museu do café, onde a história é contada através de objetos, fotos, arquivos e revistas. E guarda o acervo da família. La os participantes têm a oportunidade de degustar vários perfis de cafés especiais acompanhado de quitutes da fazenda;

O passeio com duração de cerca de três horas deve ser agendado com antecedência. Além da visitação à Fazenda, a Rota do Café Especial também oferece Cursos, Eventos e Workshops. O roteiro “do pé a xicara” se apresenta em 3 versões: Turistico, pedagógico e corporativo.

 

 

 

 

 

Contato : Renata Prado
(35)9.8417-5735
@rotadocafeespecial

Cultura

Sul de Minas recebe a segunda edição do São Lourenço Coffee Music

“Cerca de oito mil pessoas devem prestigiar o evento nos três dias, movimentando em torno de R$ 2 milhões.”

Reconhecido tradicionalmente por suas riquezas hidrominerais, o município de São Lourenço (MG) se transformará na cidade do café durante a segunda edição do São Lourenço Coffee Music, entre os dias 17 e 19 de agosto. Com o objetivo de promover e expandir a apreciação do café, o evento contará com uma programação variada e promete agradar os apaixonados pela bebida. O encontro gratuito será realizado na Praça Brasil e espera receber um público de oito mil pessoas, que deve movimentar cerca de dois milhões de reais na cidade e região.

Para Milton Furtado, diretor da Production Eventos e organizador do São Lourenço Coffee Music, os pontos turísticos e a cena cultural da cidade foram os atrativos para a realização de mais uma edição do evento. “O munícipio possui características marcantes em sua história e cultura, fatores que contribuíram positivamente para o sucesso da primeira edição. Apostamos em um formato diversificado que reúne várias atrações e atividades para o público, além de promover a experimentação do café nas mais diversas formas de consumo. Sem dúvida, o café é uma das bebidas mais apreciadas no mundo e, além disso, queremos ressaltar todas as belezas naturais da cidade, valorizando assim o turismo de experiência”.

A programação inclui palestras de especialistas como Edgard Bressani, autor do livro “Guia do Barista”, Helcio Junior, da Unique Cafés Especiais, workshops e mesas redondas, além de shows com Mark Lambert, Zamat Blues Band, Júlio Bittencourt Trio, Savoy Trio Blues e a Banda Dino. O público também poderá acompanhar as competições do “17º Campeonato Brasileiro de Barismo”.

De acordo com Helcio Junior, um dos idealizadores do evento e fundador da Unique Cafés Especiais e Rota do Café Especial, o São Lourenço Coffee Music visa fomentar o circuito de eventos especializados, aproximando o café especial do grande público. “Por meio de palestras e workshops trazemos conhecimento ao consumidor sobre o produto e quebramos o paradigma de que os cafés especiais são apenas para degustadores profissionais. A cidade de São Lourenço está localizada na Serra da Mantiqueira, considerada uma das principais regiões produtoras de cafés especiais do mundo. Além disso, é uma ótima oportunidade para o público aproveitar as boas opções de hotéis e os passeios turísticos da região”.

O São Lourenço Coffee Music será apresentado pela Nespresso, realizado e organizado pela Production Eventos e Rota do Café Especial, com o patrocínio da Unique Cafés, o copatrocínio da Cervejaria Backer, 3 Corações, Pressca, Rota da Cachaça, Supermercado Carrosel e Cheirim Bão. O evento conta com equipamentos oficiais da Grancoffee e Bunn e o apoio da Prefeitura Municipal de São Lourenço, Secretaria Municipal de Turismo, Convention Visitor Bureau de São Lourenço, Revista Vitrine e Raimax. O São Lourenço Coffee Music é promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e Apex Brasil.

Programação completa

17/08 – Sexta-feira

05h45 – Voo de Balão na Fazenda Sertão

9h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)

*Agendamentos no estande ou no site da Rota do Café Especial

9h30 – Abertura oficial dos “Campeonatos Brasileiros de Barismo”

Vanúsia Nogueira, diretora executiva da BSCA

10h – Início dos campeonatos e abertura dos estandes

10h – Boas-vindas com Helcio Junior (Unique Cafés)

Tema: “O café especial como única bandeira”.

10h30 – Bate-papo com Luiz Salomão (Bunn) e Eduardo Fernandes (Grancoffee)

Tema: “Soluções em equipamentos para cafeterias”.

Mediadora: Kelly Stein (Podcast Coffea)

14h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)

*Agendamentos no estande ou no site da Rota do Café Especial

16h – Palestra com Edgard Bressani, autor do livro “Guia do Barista”

Tema: “Café – passado, presente e futuro”.

17h – Bate-papo com Litiene (Cappuccino e Cia) e Igor Saringer (Youtuber)

Tema: “Mídia Digital – possibilidade e oportunidades”

20h – Cerimônia oficial de abertura do São Lourenço Coffee Music

20h – Show Zamat Blues Band

22h – Show Júlio Bittencourt Trio
18/08 – Sábado

05h45 – Voo de Balão na Fazenda Sertão

9h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)

*Agendamentos no estande ou no site da Rota do Café Especial

10h – Início das competições do “Campeonato Brasileiro de Barismo”

10h30 – Palestra com Fabiana Carvalho (Pós-doutora e Neurocientista)

Tema: “Percepção multissensorial de sabor em cafés”

14h – Workshop com Ana Silvia Valadão (Unique Store – 2° Piso)

Tema: “Brownie e cookie de café”.

14h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)

*Agendamentos dos passeios e workshops no estande da Rota do Café

16h – Tema: Empreendedorismo

Antônio Alberto – Case “Jeito Caseiro Alimentos”

Palestra Magma (Sebrae)

20h – Anúncio dos finalistas “Campeonatos Brasileiros de Barismo”

20h30 – Show Savoy Trio Blues

22h – Show Mark Lambert
19/08 – Domingo

05h45 – Voo de Balão na Fazenda Sertão

9h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)

*Agendamentos no estande ou no site da Rota do Café Especial

10h – Abertura dos estandes

10h30 – Mesa Redonda com Eduardo Simões (Scada Café) e Junior (Grão Raro)

Tema: “Mercado de cafeterias e franquias – desafios e aprendizados”.

Mediadora: Mariana Proença (Revista Espresso)

11h – Final dos “Campeonatos Brasileiros de Barismo”

16h – Palestra Carmocoffees

17h – Palestra Nespresso

18h – Resultado e premiação do “17º Campeonato Brasileiro de Baristas”

19h – Show com a Banda Dino

 

 

Assessoria de imprensa  Production Eventos

Informações :

Renata Prado

(35) 98417-5735

Instagram  @rotadocafeespecial

reserva@rotadocafeespecial.com.br

https://www.rotadocafeespecial.com.br