Tag Archives: revista de são tiago

Turismo & Lazer

Caminhos de São Tiago será oficial a partir desta quarta (21)
Queluzito – MG

O lançamento acontecerá por trecho com a entrega do símbolo do caminho de um prefeito a outro das 11 cidades mineiras pertencentes ao roteiro, entre 21 e 25 de julho de 2021. Com uma extensão de 274 quilômetros, sinalizado com 360 totens, e 90 placas, possui em cada destino uma experiência seja no turismo rural, artesanato, gastronomia, cultura, e muito mais.

Conselheiro Lafaiete – MG

Com muito trabalho os Circuitos Villas e Fazendas, Trilhas dos Inconfidentes e do Circuito do Ouro, entregam para o Turismo Nacional um roteiro rico e diverso com tudo de melhor que Minas têm a oferecer.  Inspirado no roteiro conhecido mundialmente Santiago de Compostela na Espanha, o turista que o percorrer receberá um passaporte para registrar sua passagem nas 11 cidades. O novo projeto turístico pode ser percorrido a pé, a cavalo, de bicicleta, motocicleta e Off Road 4×4.

Resende Costa – MG

A possibilidade de percorrer o roteiro une a prática da atividade física, a vontade de conhecer novas culturas locais, e valoriza os atrativos naturais e culturais de cada cidade, entregando ao visitante uma experiência completa e fomentando a economia regional.

Serra do Gambá / Entre Rios – MG
Coronel Xavier Chaves – MG

Programação oficial de lançamento:

21/07 – Cerimônia de Inauguração – Ouro Branco/ Conselheiro Lafaiete

22/07 – Cerimônia de Inauguração – Queluzito / Casa Grande

23/07 – Cerimônia de Inauguração – Entre Rios de Minas / Lagoa Dourada

24/05 – Cerimônia de Inauguração – Resende Costa / Coronel Xavier Chaves

25/07 – Cerimônia de Inauguração – Ritápolis / São Tiago

Casa Grande – MG
Ritápolis – MG

Acompanhe nos perfis @villasefazendas e @tonatrilha o lançamento!

Turismo & Lazer

Uma viagem pela Terra do Café com Biscoito!

Com certeza Minas nos reserva muitas surpresas com seus 853 municípios, como é o caso da “Terra do Café com Biscoito”, ou a cidade de São Tiago em Minas Gerais, localizada cerca de 200km de Belo Horizonte. A cidade mantem a tradição na fabricação de biscoitos há mais de 150 anos e uma de suas maiores atrações é a festa que leva o mesmo nome. O grande diferencial da cidade é que essa é a principal fonte de renda local, de acordo com o senso do IBGE de 2010 ao menos um terço dos 10,5mil habitantes moradores da cidade, ajudam a produzir 6 mil toneladas de biscoitos que são vendidos na região e em outros estados.

Por isso um roteiro turístico por lá é diferente da maioria das pequenas cidades mineiras. Hoje São Tiago vive um paralelo entre a tradição artesanal que se mantém e um futuro que caminha para a produção massiva de biscoitos, após a criação de uma associação de fabricantes do produto, há mais de 13 anos. Ao todo são produzidos mais de 100 tipos diferentes de biscoitos.

Alguns atrativos:

  • Forno na Praça

Uma ótima opção é conhecer o “Forno na Praça” que reúne os principais fabricantes da cidade, em um ambiente acolhedor que reúne café, biscoito, hospitalidade e ótimas prosas. O espaço possibilita ao visitante conhecer e saborear os deliciosos biscoitos de São Tiago, sendo também um espaço dedicado a preservação da produção artesanal de biscoitos do município.

  • Igreja Matriz de São Tiago

Localizada  em frente à Praça Ministro Gabriel Passos, onde acontecem as festividades mais importantes do Município, como a Semana Santa e a Festa do Café – com – Biscoito.

  • Ribeirão das Fábricas

Pode-se desenvolver no local, atividades ligadas ao lazer como: pesca, nado, piquenique com a família e amigos, etc.

A tradicional Festa que acontece sempre no segundo final de semana de setembro, este ano não aconteceu. Porém a edição realizada no último sábado dia 19/09 em formato online no espaço Forno na Praça, contou com participações ao vivo de Chico Lobo, Edu Santa Fé, e a Banda 14 Bis, e apresentação de Saulo Laranjeira. A edição recebeu o nome de Tributo a Festa tradicional que acontece anualmente. O evento gratuito foi transmitido através de uma página oficial.

Ao passar por lá, não deixe de visitar o Forno na Praça, um delicioso café com biscoito te espera!

Fonte: http://www.minasgerais.com.br/pt/atracoes/sao-tiago/forno-na-praca

Lançamento do Projeto Turístico “Caminhos “ na Terra do Café com Biscoito.
Fonte: http://saotiago.mg.gov.br/noticia/19747#inicio_noticia

Cultura

XX Festa do Café com Biscoito em São Tiago

Tudo pronto para a “XX Festa do Café-com-Biscoito”, que começa nesta quinta-feira, 06, e vai até domingo, 09. A vigésima edição de uma das festas mais tradicionais mineiras foi preparada com muito cuidado por uma comissão com representantes de várias instituições com um só objetivo: manter viva a maior tradição são-tiaguense e celebrar os vinte anos de realização da Festa do Café-com-Biscoito.

Ao todo, serão 18 estandes de madeira com bambu: quinze para produtores de biscoitos e 13 para o agronegócio. A esses números, somam-se cinco mil e quinhentas toneladas de quitandas para degustação, entre mais de 100 tipos de biscoitos, doces e salgados. Durante a Festa ainda serão servidos cerca de 2.400 litros de café. Os estandes com as guloseimas funcionam de sexta a domingo e a comissão organizadora espera um público de aproximadamente 60 mil para todos os dias da festa. A XX Festa do Café-com-Biscoito é realizada pela Administração Municipal, Acist, Focest, Assabiscoito, Emater e Sicoob.

wsafvsa

Um pouquinho de história e café-com-biscoito

Enquanto a massa está sendo sovada à mão, uma fornada de biscoitos vai saindo quentinha e se misturando com o cheirinho do café coado na hora. Esse é o jeito de receber do são-tiaguense: a mesa farta de iguarias que guardam histórias seculares e a célebre “contação de causos” que celebra o modo de vida dos mineiros do interior, em especial dos mineiros de São Tiago.

A tradição das quitandas são-tiaguenses remonta ao século 18, quando os tropeiros vindos do litoral faziam a paragem na localidade para se alimentar e abastecer o farnel com os deliciosos biscoitos produzidos pelos nativos. Na década de 1990, a tradição se transformou em negócio e surgiram as primeiras fábricas de biscoitos, conhecidas no município pelo nome de padarias. Em 1998, foi realizada a primeira Festa, com o objetivo de dar visibilidade ao produto e garantir a preservação da identidade local.

De lá para cá, a Festa cresceu – em tamanho e em importância. Adquiriu reconhecimento e conquistas singulares. Uma delas em 2011, quando o Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) conferiu um selo de procedência geográfica pelos biscoitos produzidos no município. A chancela do INPI significa que os biscoitos de São Tiago, além de deliciosos, foram nacionalmente reconhecidos pelo órgão governamental responsável pelo aperfeiçoamento, disseminação e gestão do sistema brasileiro de concessão e garantia de direitos de propriedade intelectual para a indústria. No Brasil, são poucos os registros concedidos devido à rigidez dos critérios exigidos pelo Instituto. Atualmente, existem 33 regiões registradas no Brasil, sendo que São Tiago foi o sexto município de Minas Gerais a receber o reconhecimento.

Em 2012, outra importante conquista: a Festa do Café com Biscoito foi tombada pelo Iepha/MG como Patrimônio Cultural Imaterial do Estado. A relevância do evento foi, dessa forma, reconhecida e representa a importância da nossa herança cultural, um legado dos antepassados que ajudaram a construir e a solidificar a identidade do povo são-tiaguense.

São 20 setembros, vinte formas diferentes de abrir a primavera, mas todas elas com a praça apinhada de gente e os ipês de flores amarelas que sempre contrastam com o azul intenso do nosso céu. Os fornos estão a todo vapor e os biscoitos saem às toneladas sem nunca perderem o sabor especial: uma experiência que remete a um passado onde as gentes tinham tempo para saborear a vida e celebrar a convivência em volta da mesa.

 

 

Bruna Macedo
(32) 9 8844-6278