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Saúde

Exagerei nas confraternizações e agora?

“Dicas de alimentos que irão auxiliar no detox do organismo.”

Final de ano, confraternização do trabalho, dos amigos, da família; ceia de natal; ano novo e tudo isso regado geralmente de exageros, muita comida e bebida, gerando um desconforto muito grande ao nosso organismo e adiando um pouco o famoso “projeto verão”, não é mesmo?

Primeira coisa a ser feita é voltar à rotina e deixar de lado tudo que sobrou das confraternizações. Depois adicionar a sua alimentação, alimentos com funcionalidade detoxificante, que pode diminuir os sintomas causados pelo excesso de comidas e bebidas.

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Irei listar alguns alimentos que vão ajudar a dar reequilíbrio ao corpo, diminuindo assim os vários sintomas dos exageros das festas de final de ano, sendo eles:

– Água e agua de coco: A hidratação é muito importante para que as toxinas sejam eliminadas pelo organismo e para a reposição de sais minerais.

– Oleaginosas: Castanha do para, castanha de caju, amêndoas, avelã, nozes. Todas essas possuem ação anti-inflamatória, antioxidante; são fontes de selênio, de manganês, de vitamina E, de minerais e de vitaminas; auxiliam na

saciedade por serem fonte de gorduras boas. Uma sugestão é consumi-las em lanchinhos intermediários com frutas.

– Hortaliças Brássicas: Brócolis, couve flor, couve manteiga, repolho, rúcula, mostrada, agrião, rabanete, etc. São fundamentais no processo detox, são ricos em enxofre, fibras, vitaminas e minerais. E atua na prevenção do câncer. Podem ser usadas em saladas, refogados, salgados, sucos, etc.

– Alho: É anti-inflamatório, antioxidante, antibacteriano e antiviral. Deve ser consumido preferencialmente cru. Uma boa dica é amassá-lo e colocá-lo dentro de um recipiente com azeite.

– Cebola: Rica em vitamina C, em manganês e em vitaminas B6 e B9, é uma boa fonte de potássio. Deve ser descascada com cuidado para não retirar a parte funcional dela, que está nas partes mais externas. Deve ser consumida preferencialmente crua, por exemplo, em saladas.

– Gengibre: É anti-inflamatório, antioxidante, termogênico natural, melhora a circulação e tem ação digestiva. Pode ser usado em sucos, chás, etc.

– Açafrão da terra (cúrcuma): É antioxidante, antifúngica, anti-inflamatória, antitumoral, antiviral, cicatrizante, hipoglicemiante, neuroprotetora, e imunomoduladora. Pode ser utilizados em sucos, saladas, carnes, ovos, etc. Para preservação de suas ações é importante acrescentar após as preparações prontas.

– Limão: Ricos em vitamina C tem ação antioxidante. Podem ser usados em sucos, saladas, shots matinais, etc.

– Frutas vermelhas: Cerejas, morango, mirtilo, amoras, açaí, etc. São anti-inflamatórias e antioxidantes. Podem ser usadas em sucos, smothies e lanches intermediários.

– Cereais integrais e leguminosas: Arroz integral, aveia, grão de bico, lentilha,ervilha, etc.; são ricos em fibras solúveis capazes de reduzir toxinas e favorecer a detoxificação Podem ser usados em frutas, salgados, tortas, etc.

Não existe formula exata, mas os alimentos listados devem e podem ser utilizados ao longo do dia, para que intensifique e melhore o processo de detoxificação, visto todos os exageros causados pelas festas de final de ano.

Durante esse processo “detox”, evite consumir alimentos industrializados, açúcares, bebidas alcoólicas, carnes vermelhas, café, refrigerante.

Lembrem-se, equilíbrio é tudo!!!

Segue uma receitinha para colocar em prática as dicas:
RECEITINHA

Suco detox

Ingredientes

1 maçã

1 folha de couve

50 ml de água de coco

1 lasca de gengibre

100 ml de água

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou numa centrífuga de modo que o suco fique com uma consistência homogênea.

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É importante ressaltar que tais alimentos são mencionados de forma geral, sem levar em conta as particularidades de cada individuo.

Para um acompanhamento mais individualizado procure um Nutricionista.

Espero que essas dicas, sejam úteis a vocês!

Beijinhos da Nutri e boas festas! ♥

 

IMG_8332Luciene Rocha

Graduada em Nutrição pela Faculdade Santa Rita – FaSaR

Pós graduanda em Nutrição Esportiva Funcional na VP Centro de Nutrição Funcional

Telefone para contato: (31) 99922-7248

Instagram: @nutri.lucienerocha

Saúde

Reeducação alimentar

Vivemos em mundo onde as pessoas estão a todo tempo “correndo” para fazer alguma coisa, seja trabalhar, levar o filho na escola, fazer comida, estudar, entre outras. Com isso deixamos de lado o que temos de mais valioso, a saúde.

Em torno de 30% da população mundial esta com excesso de peso, e isso está diretamente relacionado com a falta de tempo das pessoas, com o alto sedentarismo e da oferta e procura por alimentos industrializados. O imediatismo das pessoas está proporcionalmente ligado com o excesso de peso, onde correlaciona-se com as doenças crônicas, como hipertensão, doenças do coração, diabetes.

Para mudarmos essa estatística é necessário mudança de hábitos, seja na alimentação, atividade física e até o sono.

Para te ajudar nesse processo de mudança de hábitos hoje eu vou listar 5 dicas para começar a reeducar sua alimentação.

1) Trocas inteligentes

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Nada de alimentos proibidos neste momento, troca inteligente é o primeiro passo para quem deseja mudar hábitos alimentares. Seja trocando o pão branco por integral; escolhendo um iogurte com uma menor quantidade de açúcar; escolhendo chocolate com uma porcentagem maior de cacau e menor de açúcar, para o seu paladar ir se acostumando a novas experiências; trocando a mussarela por queijos com menor porcentagem de gordura, como os brancos; trocando a margarina por manteiga; dando preferencia para carnes mais magras (o excesso de gordura das carnes deve ser retirado antes do preparo); diminuindo o açúcar e o sal nas preparações; diminuindo a quantidade de refrigerantes e sucos industrializados e quando possível optando por sucos naturais.

2) Beba mais água

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Devemos ingerir em torno de 2 litros de agua por dia. Mas na pratica não é isso que acontece, as pessoas esquecem de tomar agua ao longo do dia. A agua é fundamental para o funcionamento do nosso corpo. Uma ingestão de agua adequada traz benefícios aos nossos órgãos e células, cabelos, unhas e pele.

Lembre-se de ingerir água ao longo do dia e para facilitar esse processo de hidratação, leve sempre uma garrafa junto da sua bolsa ou mochila.

Se você pratica atividade física, sua ingestão de agua deverá ser ainda maior. Fiquem atentos a isso.

3) Planejamento é tudo

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Planeje seu dia!! Todas as refeições são primordiais.

Não Pule refeições. Quando não se tem o que o comer, há maiores probabilidades em consumir besteiras. Não deixe que a falta de planejamento seja desculpa para uma reeducação alimentar. Use seu tempo livre em casa para elaborar suas receitas e adiantar algumas preparações da semana.

4) Sono

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Muitas pessoas acham que dormir é perda de tempo, mas não é bem assim. Quando estamos dormindo o nosso organismo realiza funções importantes como, consolidação da memoria, secreção e liberação de alguns hormônios, fortalecimento do sistema imunológico. A quantidade de sono varia, existem pessoas que conseguem dormir pouco e descansarem. Outras necessitam de um tempo maior. Mas para obter benefícios indica-se dormir no mínimo 6 horas para que haja a regulação de energia e funções essenciais ao ser humano.

Evite levar celular e aparelhos eletrônicos para cama, deixe o ambiente calmo e escuro, se possível deixe o ambiente climatizado. o calor atrapalha no sono. Use chás que auxiliam no sono reparador (camomila, mulungu, erva doce, maracujá, etc.); evite comer muito na parte da noite e evite alimentos compostos por cafeína e álcool e tente manter uma rotina de horário para ir dormir.

5) Atividade física

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A atividade física é fundamental para quem almeja mudança de hábitos, essencial para o corpo e mente.

Segundo a organização mundial da saúde os adultos deveriam realizar 150 minutos semanais de exercícios aeróbios com intensidade moderada ou 75 minutos de intensidade alta, evitando assim depressão, doenças crônicas não transmissíveis e melhorando as funções cardiorrespiratórias, musculares e ósseas.

Lembre-se: atividade física deve ser liberada pelo medico e acompanhada por um profissional de educação física!

Com essas 5 dicas é possível começar ou recomeçar uma vida mais saudável. Coloquem-nas em pratica e fiquem atentos às próximas dicas.

 

Beijinhos da Nutri!

 

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Luciene Rocha Graduada em Nutrição pela Faculdade Santa Rita – FaSaR Pós graduanda em Nutrição Esportiva Funcional na VP Centro de Nutrição Funcional

Contato: (31) 99922-7248

Instagram: @nutri.lucienerocha