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Gastronomia

LAVRAS É O DESTINO DO PROGRAMA “SABOR & AFETO”, DA REDE MINAS, NESTA QUINTA (16)

Programa mostra os segredos por trás do famoso frango com quiabo mineiro

Frango com quiabo – divulgação Rede Minas (2)

A rota do sabor é atrativo tradicional de Minas Gerais. Os turistas que passam pelo estado timbram o passaporte com as iguarias regionais, que já fazem parte da mesa dos mineiros. Um dos pratos mais requisitados é o frango com quiabo. O Sabor & Afeto, da Rede Minas, mostra os segredos que fazem dessa delícia uma receita de sucesso. A equipe do programa foi até Lavras, no sul estado, e apresenta o prato na atração, que vai ao ar nesta quinta (16).

Sabor & Afeto – chef Jajá- Lavras – divulgação Rede Minas

Quem embarcou na aventura do tempero foi a repórter Danielle Domingos. Em Lavras, cidade conhecida como “terra dos ipês e das escolas”, a jornalista foi para a cozinha com a Jamile Botrel Massahud, mais conhecida como chef Jajá, famosa na região pelo frango com quiabo. Lá acompanhou o preparo e mostra a deliciosa experiência na cozinha do sul de Minas Gerais. Para não deixar ninguém com água na boca, a chef Esperança, que comanda o programa, ensina a receita para quem acompanha a atração. O Sabor& Afeto ainda conta com o depoimento dos chefs Carlos Baldo e Márcia Nunes, que falam sobre as recordações que têm do frango com quiabo e mostram que o prato faz parte da memória afetiva de ambos.

Essas são algumas das novidades do “Sabor & Afeto”, que vai ao ar nesta quinta-feira (16), às 20h. O público confere a atração pela Rede Minas ou, nesse mesmo horário, pelo site da emissora: redeminas.tv. O programa faz parte do “Gerais+Minas”, da Rede Minas. O projeto da Empresa Mineira de Comunicação (EMC) contempla diversas ações de municipalização da programação das emissoras de comunicação do estado para mostrar a variedade da cultura, culinária, história, arte e natureza em Minas Gerais. A Empresa Mineira de Comunicação é vinculada à Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult – MG). Para mais informações, acesse o site geraismaisminas.mg.gov.br.

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Tatiana Coutinho
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