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Gastronomia

Cooperfelix organiza concurso de qualidade de cafés especiais

Acontece em Santa Margarida, o primeiro concurso de qualidade de café, organizado pela Cooperfelix (Cooperativa dos Produtores de Café do Córrego São Félix).

A Cooperfelix através da realização do concurso de qualidade dos cafés, estará aproximando os compradores aos produtores de cafés especiais da região, objetivando trocas de experiências e conhecimento entre os produtores.

O encontro será realizado no Recanto da Matinha no dia 06 de novembro de 2021 com início às 14 horas. Na ocasião os 10 finalistas do concurso serão divulgados. Durante o evento serão realizadas palestras, sorteios e apresentação dos finalistas.

Programação
14h30min
Tema: Nutrição do cafeeiro
Palestrantre: Mirelle Dornelas





Manhuaçu-MG
15h
Tema: Café especial
Palestrante: Clayton Barrosa Monteiro

Alto Caparaó-MG
15h30min
Tema: Comércio de café
Palestrante: Léo Gardingo

Matipó-MG
16h
Sessão de Cup
Apresentação dos cafés aos compradores
16h30min
Degustação popular dos 5 melhores cafés do concurso (garrafa)
18h: Anúncio dos vencedores do concurso e leilão dos cinco primeiros finalistas.

O organizador e presidente da COOPERFELIX, Eliéser Carmelito, destacou a importância do evento na região. “Eventos como esse fazem com que cooperativas como a COOPERFELIX, ainda principiantes se destaquem na região, proporcionando o desenvolvimento e crescimento dos produtores envolvidos”.

Ele convida a todos para participarem: “Esse é apenas um importante passo, de uma longa caminhada que nós, produtores de cafés de qualidade, estamos percorrendo. Não deixe de conferir a programação completa do 1º Concurso de qualidade de café de Santa Margarida e venha participar conosco”.