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Economia

Cervejaria Doktor Brau fecha parcerias com centros esportivos

Produtora de bebidas artesanais aposta em um novo mercado para continuar crescendo

Depois do icônico lançamento da sua primeira linha de cervejas low carb e low alcohol, a Doktor Brau, querendo aproveitar o sucesso das bebidas no mercado, está apostando em parcerias com centros esportivos para alavancar ainda mais o crescimento da marca.

Para isso, a cervejaria iniciou, agora no mês de maio, a distribuição de geladeiras personalizadas, já abastecidas com uma quantidade pré-estabelecida dessas cervejas, para academias (como de ginástica, escalada, ginástica artística e crossfit), estúdios de yoga e de pilates, quadras (de futebol, beach tênis, tênis, entre outras) e clubes.

O objetivo é chegar a locais em que o foco é a prática de exercícios físicos, mas que também tenham uma certa interação social, oferecendo ao público novas opções de cervejas artesanais que agregam sabor com menos impacto calórico.

Os donos dos estabelecimentos que tiverem interesse em adquirir uma dessas geladeiras poderão fechar a parceria, que será feita por meio de venda consignada, no direct da página oficial do Instagram.

Sobre as cervejas low carb e low alcohol

No início de 2022, a Doktor Brau resolveu inovar e lançou uma linha de cervejas que alia saúde e sabor. A cervejaria lançou 3 diferentes estilos, dentre eles as tradicionais IPA e Pilsen, ambas com apenas 42 kcal e baixo teor alcoólico, leves e refrescantes. A outra, que completa a lista, é a Isotonic Beer, uma fruitbeer com frutas vermelhas, sem álcool e com apenas 10 kcal, se tornando assim a cerveja menos calórica do mundo.

Sobre a Doktor Brau

Fundada em 2015, a Doktor Brau nasceu da união de um médico e um farmacêutico. Amigos de infância, os sócios levaram suas expertises ao universo cervejeiro. O resultado é uma marca que coloca o cliente no centro da atenção e preza pela excelência nos processos fabris. Além disso, tem como marca registrada a criatividade dos rótulos e nomes de seus produtos. A fábrica da Doktor Brau está localizada em Congonhal, no sul de Minas Gerais, a 180km de São Paulo capital. Possui área fabril de 3.000 m2 em um terreno de 16.000m2. A estrutura fabril conta com área de brasagem, adega, dealcolizador, linha de envase de garrafa e lata. Além de uma grande área de estoque que conta com a sala de malte e câmara fria de 200m3. 

Fonte: Maria Luiza Ramos Stellin Malagrino

Economia

Coca-Cola FEMSA Brasil amplia portfólio e inicia comercialização e distribuição da cerveja Therezópolis em Minas Gerais

Ação promocional, realizada até o dia 6 de abril, vai distribuir brindes aos consumidores em pontos de venda mineiros

Therezópolis_divulgação

A Coca-Cola FEMSA Brasil, maior engarrafadora de produtos Coca-Cola no mundo em volume de vendas, ampliou o portfólio e começou a comercializar e distribuir a marca de cerveja Therezópolis em Minas Gerais. Neste mês, a marca é destaque nos pontos de venda de oito cidades mineiras com a promoção “Faça ser especial”: o consumidor ganha um copo exclusivo na compra de 12 unidades de Cerveja Therezópolis Gold (latas de 350ml ou 473ml).

Para participar da promoção, o consumidor deve apresentar o comprovante de compra e um documento oficial com foto nos balcões de trocas. Os interessados podem consultar a lista de lojas participantes em: www.especialcomtherezopolis.com.br. Em Minas Gerais, há pontos de vendas em Belo Horizonte, Contagem, Nova Lima, Betim, Mariana, Itamonte, Arcos e Juiz de Fora. A promoção é válida até 3 de abril ou enquanto durarem os estoques de brindes nos postos de trocas.  

Criada em 1912 por um descendente de dinamarqueses, a Therezópolis é uma cerveja que, segundo o gerente de Categorias da Coca-Cola FEMSA Brasil, Guilherme Angoti Magri, “faz brilhar os olhos”. “A marca produz rótulos especiais, sempre com puro malte, de excelente paladar e aroma para todos os gostos e ocasiões”, afirma.

A novidade chega para consolidar o plano de expansão de linhas alcoólicas da Coca-Cola FEMSA Brasil, além de movimentar o segmento de cervejas especiais. “O mercado de cervejas especiais vem crescendo ano após ano e a Therezópolis é querida por consumidores e especialistas pela sua qualidade e sabor único”, complementa Magri. A companhia comercializa e distribui seis rótulos da marca: Gold (Premium Lager), Or Blanc (Witbier), Jade (IPA), Rubine (Bock), Ebenholz (Dunkel) e Elfenbein (Weissbier), na embalagem de 500ml para os seis estilos e em lata 350ml, latão 473ml e 600ml descartável para a versão Gold Premium.

Sobre a empresa

A Coca-Cola FEMSA, S.A.B de C.V é a maior engarrafadora de produtos Coca-Cola do mundo em volume de vendas. A empresa produz e distribui bebidas sob as marcas registradas da The Coca-Cola Company, oferecendo um amplo portfólio de 129 marcas para mais de 265 milhões de consumidores. Com mais de 80 mil funcionários, a companhia comercializa e vende por ano aproximadamente 3,3 bilhões de caixas unitárias por meio de quase 2 milhões de pontos de venda. Operando em 49 unidades fabris e 268 centros de distribuição, a Coca-Cola FEMSA está comprometida com a geração de valor econômico, social e ambiental para todos os stakeholders em sua cadeia de valor. A companhia é membro do Índice Dow Jones de Sustentabilidade MILA Pacific Alliance, do Índice FTSE4Good Emerging e do Índice S&P/BMV total México ESG, entre outros. Suas operações cobrem territórios no México, Brasil – onde atua há 18 anos – Guatemala, Colômbia e Argentina e, em nível nacional, na Costa Rica, Nicarágua, Panamá, Uruguai e Venezuela, por meio do investimento na KOF Venezuela. Para mais informações, visite www.coca-colafemsa.com.

Gastronomia

Cervejaria Doktor Brau lança linha de cervejas que aliam sabor e saúde

Pilsen e Ipa low carb e Isotonic Fruitbeer com baixo teor alcoólico chegaram aos pontos de vendas em janeiro

Depois de um final de ano com muitos exageros etílicos e gastronômicos, nada melhor que lançamentos que nos farão curtir com leveza e que reforçam um consumo consciente. A preocupação com ter uma vida saudável e consumir produtos de qualidade também nunca teve tanta importância como nos últimos anos. Segundo a Associação Nacional das Administradoras de Benefícios (Anab) 81% dos brasileiros passaram a cuidar ainda mais da saúde. Pensando nesse cenário, a Cervejaria Doktor Brau, fundada em 2015 por um médico e um farmacêutico, lança agora a linha que irá aliar o sabor e a saúde.

Entre as novidades estão a Pilsen e a Ipa low carb, ambas com apenas 42 Kcal, com baixo teor alcoólico, leves, refrescantes e mantendo as famosas características dos estilos. As cervejas foram pensadas para serem uma alternativa para quem quer degustar das tradicionais Pilsen e Ipa, porém com o menor impacto calórico e alcoólico possível. Outra cerveja que completará a linha é a Isotonic Fruitbeer, também low carb, com apenas 12 kcal, com concentração de sais, com carga de proteína (não presente em outros isotônicos), harmonizando perfeitamente com o pós-treino.

“Após vários testes de produção, chegamos a um equilíbrio entre o teor alcoólico reduzido e uma concentração proteica adequada, deixando o menor nível de carboidratos entre todas as cervejas, são produtos pouco calóricos mas com muito sabor, mantendo as propriedades dos estilos que o brasileiro tanto gosta” afirma Dr Nuberto Hopfgartner.

Para a elaboração da linha, a cervejaria utilizou equipamentos específicos recém-importados e técnicas bem elaboradas de produção em várias etapas para conseguir produzir cervejas com menos álcool, menos calórica do mundo. “Queremos focar em cervejas que tragam bem estar, mas diferente do que já existe no mercado. Essa nova linha tem muita sinergia com a nossa essência, nosso storytelling. Uma cervejaria fundada por médico, para consumidores que querem se manter plenos e 100% funcionais no dia seguinte após o consumo, pois o consumo de low carb de baixo teor alcoólico traz consequências ínfimas para o dia seguinte e para seu acúmulo de calorias. Se trabalha bastante, é muito produtivo, valoriza o esforço que você faz para manter seu corpo em dia, esses lançamentos da Doktor Bräu são para você ” finaliza Nuberto Hopfgartner.

Sobre a Doktor Brau

Fundada em 2015, a Doktor Brau nasceu da união de um médico e um farmacêutico. Amigos de infância, os sócios levaram suas expertises ao universo cervejeiro. O resultado é uma marca que coloca o cliente no centro da atenção e preza pela excelência nos processos fabris. Além disso, tem como marca registrada a criatividade dos rótulos e nomes de seus produtos. A fábrica da Doktor Brau está localizada em Congonhal, no sul de Minas Gerais, a 180km de São Paulo capital. Possui área fabril de 3.000 m2 em um terreno de 16.000m2. A estrutura fabril conta com área de brasagem, adega, dealcolizador, linha de envase de garrafa e lata. Além de uma grande área de estoque que conta com a sala de malte e câmara fria de 200m3.

Fonte: Marina Lapietra

Gastronomia

Encontro da cerveja com a destilaria: Ouropretana lança Weiss Vodka

Nova produção da Destilaria Ouropretana proporciona o encontro da vodka tradicional com a cerveja Weissbier

A Destilaria e Cervejaria Ouropretana continua a inovar. Após o lançamento da edição comemorativa do Ouropretana Whisky Amburana Brown Porter, o DNA da cerveja também marca presença nos destilados. A Ouropretana Weiss Vodka é produzida em destilaria artesanal, e em pequena escala. Em sua composição, além dos cereais selecionados, são adicionados cereais da destilação da cerveja Ouropretana Weissbier, que tem trigo e cevada em sua composição.

A Ouropretana Weiss Vodka tem graduação alcoólica de 40%/Vol. É triplamente destilada em colunas de cobre, que suavizam o sabor dos cereais. Com a adição dos componentes da Ouropretana Weissbier, tem-se um perfil sensorial que traz uma nota picante e levemente adocicada, proveniente do trigo e do centeio, em uma receita suave e fácil de beber.

Vodka

A origem da Vodka é incerta, ainda que se saiba que seu berço foi a Europa oriental, provavelmente entre os séculos 15 e 16. É considerada a bebida nacional da Polônia e da Rússia, de onde começou a ser exportada no século 19. Porém, foi nos anos 1950 a 1970 que a bebida encantou o mundo, sendo escolhida para o preparo de diversos drinks.

A bebida pode ser degustada pura ou em preparos especiais. Nos países mais frios, como a Rússia e os do Leste Europeu, é mais comum o consumo da vodka pura, em temperatura ambiente, gelada ou acompanhada por pedras de gelo. Em drinks diversos, a vodka proporciona misturas com frutas, xaropes ou refrigerantes. Os drinks mais clássicos feitos com vodka são o Moscow Mule e o Bloody Mary.

10 anos

Nos dez anos da Cervejaria Ouropretana, completados em 2021, a sensação é de que a história está só começando. “Temos muita alegria em ver que há um grande reconhecimento da Cervejaria Ouropretana, tanto em nossa região – somos muito apreciados em Ouro Preto –, em Minas Gerais e no Brasil”, afirma Leonardo Tropia. Ele ressalta que, como Ouro Preto recebe uma grande quantidade de turistas – ainda em tempos de pandemia, de acordo com as aberturas proporcionadas pelo Programa Minas Consciente, do governo do Estado –, a Cervejaria Ouropretana é reconhecida também fora de Minas Gerais e em outros estados do Brasil. “Esse reconhecimento nos faz seguir estudando, testando, propondo novos estilos de cerveja e, agora, também de destilados. Mantemos, desde o início, o compromisso com a cultura das bebidas artesanais, e seguiremos assim”, completa.

A Cervejaria Ouropretana nasceu em 2011, em Ouro Preto/MG, com o objetivo de propiciar experiências gastronômicas que possibilitem ao consumidor vivenciar o momento de ascensão da cerveja no Brasil. Os produtos artesanais da Cervejaria Ouropretana são resultado de um comprometimento com a qualidade da cerveja, independente de tempo e de custos com matéria-prima. São onze estilos de cervejas na linha fixa, em garrafa e em chopp: Pilsen, Pale Ale, Trigo, Amburana Brown Porter, Ginger IPA, Café Lager, IPA Maracujá, Cafetelier Imperial Stout, Amber Lager, Witbier e Mascavo Belgian Blonde. A Linha OP de Cervejas Especiais tem cinco estilos lançados, em edição limitada: OPnº1 – Sour Saison; OPnº2 – Brett Saison; OPnº3 – Brett Saison a OPnº4 – Saison Maracujá e Manga, e a OPnº5 – Saison Jabuticaba. As receitas sazonais são produzidas sem adição de produtos químicos e têm edição limitada.

Em 2020, a Cervejaria Ouropretana instala, em sua fábrica, no distrito de Cachoeira do Campo, a Destilaria Ouropretana. O primeiro produto lançado é o Ouropretana London Dry Gin. O Ouropretana Old Tom Gin – Herbal é uma releitura do estilo clássico inglês, feita com cereais especiais, como cevada e trigo, destilado com adição de lúpulos e hortelã e finalizado com adição de mel natural. .O Ouropretana Gin Tônica, em lata, utiliza o Ouropretana London Dry Gincomo base, com adição de casca do quinino, limão siciliano e dos botânicos utilizados no gin. O Ouropretana Whisky Amburana Brown Porter é mais um lançamento da destilaria, que agora adiciona à linha de destilados a Ouropretana Weiss Vodka.

Serviço:

Lançamento da Ouropretana Weiss Vodka
Disponível na Loja On-line (loja.ouropretana.com.br),

Pontos de venda em Ouro Preto:
Loja da Fábrica da Cervejaria Ouropretana (rua Benedito Valadares, 250 – Centro – Ouro Preto)

Armazém Rural (rua Nova, 5 – distrito de Cachoeira do Campo / Praça Tiradentes, 9 – Ouro Preto /BR-356, km 101.6 – Ouro Preto)

Ponto oficial dos produtos em BH
De Birra Armazém (Velho Mercado Novo – Avenida Olegário Maciel, 742. 2⁰ andar, corredor C – Belo Horizonte)

Assessoria de Imprensa: Converso Comunicação
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