“Cerca de oito mil pessoas devem prestigiar o evento nos três dias, movimentando em torno de R$ 2 milhões.”
Reconhecido tradicionalmente por suas riquezas hidrominerais, o município de São Lourenço (MG) se transformará na cidade do café durante a segunda edição do São Lourenço Coffee Music, entre os dias 17 e 19 de agosto. Com o objetivo de promover e expandir a apreciação do café, o evento contará com uma programação variada e promete agradar os apaixonados pela bebida. O encontro gratuito será realizado na Praça Brasil e espera receber um público de oito mil pessoas, que deve movimentar cerca de dois milhões de reais na cidade e região.
Para Milton Furtado, diretor da Production Eventos e organizador do São Lourenço Coffee Music, os pontos turísticos e a cena cultural da cidade foram os atrativos para a realização de mais uma edição do evento. “O munícipio possui características marcantes em sua história e cultura, fatores que contribuíram positivamente para o sucesso da primeira edição. Apostamos em um formato diversificado que reúne várias atrações e atividades para o público, além de promover a experimentação do café nas mais diversas formas de consumo. Sem dúvida, o café é uma das bebidas mais apreciadas no mundo e, além disso, queremos ressaltar todas as belezas naturais da cidade, valorizando assim o turismo de experiência”.
A programação inclui palestras de especialistas como Edgard Bressani, autor do livro “Guia do Barista”, Helcio Junior, da Unique Cafés Especiais, workshops e mesas redondas, além de shows com Mark Lambert, Zamat Blues Band, Júlio Bittencourt Trio, Savoy Trio Blues e a Banda Dino. O público também poderá acompanhar as competições do “17º Campeonato Brasileiro de Barismo”.
De acordo com Helcio Junior, um dos idealizadores do evento e fundador da Unique Cafés Especiais e Rota do Café Especial, o São Lourenço Coffee Music visa fomentar o circuito de eventos especializados, aproximando o café especial do grande público. “Por meio de palestras e workshops trazemos conhecimento ao consumidor sobre o produto e quebramos o paradigma de que os cafés especiais são apenas para degustadores profissionais. A cidade de São Lourenço está localizada na Serra da Mantiqueira, considerada uma das principais regiões produtoras de cafés especiais do mundo. Além disso, é uma ótima oportunidade para o público aproveitar as boas opções de hotéis e os passeios turísticos da região”.
O São Lourenço Coffee Music será apresentado pela Nespresso, realizado e organizado pela Production Eventos e Rota do Café Especial, com o patrocínio da Unique Cafés, o copatrocínio da Cervejaria Backer, 3 Corações, Pressca, Rota da Cachaça, Supermercado Carrosel e Cheirim Bão. O evento conta com equipamentos oficiais da Grancoffee e Bunn e o apoio da Prefeitura Municipal de São Lourenço, Secretaria Municipal de Turismo, Convention Visitor Bureau de São Lourenço, Revista Vitrine e Raimax. O São Lourenço Coffee Music é promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e Apex Brasil.
Programação completa
17/08 – Sexta-feira
05h45 – Voo de Balão na Fazenda Sertão
9h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)
*Agendamentos no estande ou no site da Rota do Café Especial
9h30 – Abertura oficial dos “Campeonatos Brasileiros de Barismo”
Vanúsia Nogueira, diretora executiva da BSCA
10h – Início dos campeonatos e abertura dos estandes
10h – Boas-vindas com Helcio Junior (Unique Cafés)
Tema: “O café especial como única bandeira”.
10h30 – Bate-papo com Luiz Salomão (Bunn) e Eduardo Fernandes (Grancoffee)
Tema: “Soluções em equipamentos para cafeterias”.
Mediadora: Kelly Stein (Podcast Coffea)
14h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)
*Agendamentos no estande ou no site da Rota do Café Especial
16h – Palestra com Edgard Bressani, autor do livro “Guia do Barista”
Tema: “Café – passado, presente e futuro”.
17h – Bate-papo com Litiene (Cappuccino e Cia) e Igor Saringer (Youtuber)
Tema: “Mídia Digital – possibilidade e oportunidades”
20h – Cerimônia oficial de abertura do São Lourenço Coffee Music
20h – Show Zamat Blues Band
22h – Show Júlio Bittencourt Trio
18/08 – Sábado
05h45 – Voo de Balão na Fazenda Sertão
9h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)
*Agendamentos no estande ou no site da Rota do Café Especial
10h – Início das competições do “Campeonato Brasileiro de Barismo”
10h30 – Palestra com Fabiana Carvalho (Pós-doutora e Neurocientista)
Tema: “Percepção multissensorial de sabor em cafés”
14h – Workshop com Ana Silvia Valadão (Unique Store – 2° Piso)
Tema: “Brownie e cookie de café”.
14h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)
*Agendamentos dos passeios e workshops no estande da Rota do Café
16h – Tema: Empreendedorismo
Antônio Alberto – Case “Jeito Caseiro Alimentos”
Palestra Magma (Sebrae)
20h – Anúncio dos finalistas “Campeonatos Brasileiros de Barismo”
20h30 – Show Savoy Trio Blues
22h – Show Mark Lambert
19/08 – Domingo
05h45 – Voo de Balão na Fazenda Sertão
9h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara)
*Agendamentos no estande ou no site da Rota do Café Especial
10h – Abertura dos estandes
10h30 – Mesa Redonda com Eduardo Simões (Scada Café) e Junior (Grão Raro)
Tema: “Mercado de cafeterias e franquias – desafios e aprendizados”.
Mediadora: Mariana Proença (Revista Espresso)
11h – Final dos “Campeonatos Brasileiros de Barismo”
16h – Palestra Carmocoffees
17h – Palestra Nespresso
18h – Resultado e premiação do “17º Campeonato Brasileiro de Baristas”
19h – Show com a Banda Dino
Assessoria de imprensa Production Eventos
Informações :
Renata Prado
(35) 98417-5735
Instagram @rotadocafeespecial
[email protected]
https://www.rotadocafeespecial.com.br
