Programa traz receitas típicas da cozinha mineira preparadas pelo chef Felipe Rameh
Os sabores de Minas Gerais são muitos e que não faltam são receitas destas delícias. Entre elas, tem até pato. A ave conhecida na gastronomia francesa ganhou espaço na cozinha mineira, que deu tempero especial à iguaria. Quem dá a receita é o chef Felipe Rameh. O cozinheiro assume a panela e ensina a preparar o pato com massa rústica no programa Rameh Cozinha, que é exibido na Rede Minas, neste sábado (20).
“Nós vamos fazer um trem gostoso demais hoje aqui, que é o pato com macarrão”, anuncia Felipe Rameh. Mas de onde vem esse prato? O chef conta que conheceu em Divisório, zona rural de Muriaé, cidade da Zona da Mata onde cresceu. “Fui pesquisar um pouco mais sobre isso e vi que esse é um prato tradicional da roça. Simples de fazer”, diz e revela que vai inventar “umas modas” e dá a receita.
“Rameh Cozinha” vai ao ar neste sábado (20), excepcionalmente mais cedo, às 11h15, na Rede Minas. O público também pode conferir, nesse mesmo horário, pelo site redeminas.tv e na plataforma de streaming EMCplay. O programa é patrocinado pela Gasmig por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura.
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