Gastronomia

PASTEL DE FUBÁ DE MACHADO, SUL DE MINAS, É DESTAQUE DO “SABOR & AFETO”, NA REDE MINAS, NESTA QUINTA (23)
Pastel de fubá – Sabor & Afeto – divulgação Rede Minas

Pastel de fubá é o protagonista do programa Sabor & Afeto, da Rede Minas, nesta quinta (23). A equipe da emissora pública mineira foi até Machado, no sul de Minas, e revela a história e a receita dessa delícia criada pelos escravos que conquistou o Brasil. A atração ainda traz entrevista com o chef Stanley Albano que fala sobre a iguaria mineira que se tornou até filme. A chef Esperança, que comanda o programa, ainda ensina como fazer pastéis com recheios de carne e frango.

O  “Sabor & Afeto” vai ao ar nesta quinta (23), às 20h, pela Rede Minas. O público também pode conferir a atração, nesse mesmo horário, pelo site da emissora: redeminas.tv. O programa faz parte do “Gerais+Minas”, da Rede Minas. O projeto da Empresa Mineira de Comunicação (EMC) contempla diversas ações de municipalização da programação das emissoras de comunicação do estado para mostrar a variedade da cultura, culinária, história, arte e natureza em Minas Gerais. A Empresa Mineira de Comunicação é vinculada à Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult – MG). Mais informações no site geraismaisminas.mg.gov.br.

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