Inaugurado neste mês, o Restaurante Rural é a nova aposta da agente de Turismo Rural formada pelo Sistema FAEMG/SENAR/INAES, Dayane Silva Faria Xavier. Ela e a família querem oferecer uma experiência completa aos visitantes do Sítio Centenário e atrair mais turistas interessados em apreciar a culinária mineira, saber mais sobre a cultura do café e estar em contato com a natureza.
O restaurante funciona para almoço aos finais de semana e também serve café da tarde. “Nosso cardápio é simples, essencialmente rural. Temos um ambiente para todo mundo se sentir em casa”, explicou Dayane.
O Sítio é parte do Roteiro Centenário, idealizado por Dayane e sua turma do Programa de Agentes de Turismo Rural há dois anos. O passeio valoriza a história e as belezas naturais do município de Caparaó. O antigo casarão do sítio e o pôr do sol visto da Pedra da Contemplação são atrativos que já receberam turistas da região, do Espírito Santo e do Rio de Janeiro. O passeio completo custa R$ 240 por pessoa e inclui café da manhã e da tarde e almoço.
O próximo passo da família será a construção de chalés na propriedade, prevista para 2022. “O projeto completo é ter o restaurante e a pousada. A formação do SENAR me fez acreditar e confiar no potencial turístico do sítio. Fico muito feliz quando vejo as pessoas indo lá e conhecendo a história da nossa família”.
Fonte: https://www.portalcaparao.com.br/
