O Castelo do Café está localizado na região do Coqueiro Rural em Manhuaçu–MG, a 290 km de Belo Horizonte. Empreendimento ousado e imponente que surgiu com a finalidade de unificar e centralizar as operações do Café Salomão. Desta maneira, a família Charbel, formada pelo casal Rosely e Charbel e os filhos Davi e Salomão, foram audaciosos e decidiram criar um empreendimento único, que trouxesse uma experiência ímpar no universo dos cafés especiais.
No início, a ideia era ter um galpão e colocar em sua fachada algo parecido com um castelo, porém, unindo a criatividade da Rosely e a experiência do arquiteto João Previero, o galpão se transformou em um castelo. Uma obra majestosa, localizada entre uma cachoeira e belíssimos jardins e lavouras de café, a obra leva em seus traços características dos castelos italianos e da região da Baviera na Alemanha.
O visitante que tiver a oportunidade de ir até o Castelo do Café poderá ver de perto um local rico em detalhes, unindo os símbolos da família Charbel, elementos medievais e saborear cafés frescos de altíssima qualidade (característica presente do Café Salomão) na Cafeteria do Castelo do Café.
O Castelo do Café está aberto ao público aos sábados, domingos e feriados entre 10 da manhã às 20 horas.
Endereço: Chácara a Rosa e a Deusa, 1 – Castelo do Café, Coqueiro Rural, Manhuaçu MG, Zona da Mata.
Telefone: (33)9.9811-1004
Texto: Arnaldo Silva Fonte: www.conhecaminas.com
