DAS TERRAS CAFEEIRAS DE MINAS GERAIS ATÉ A SUA MESA!
Rosângela Moura Alves, conhecida popularmente como Rosinha, reside em Santa Margarida – cidade interiorana localizada na região sudoeste de Minas Gerais. Nascida em berço cafeicultor, segue representando a família na arte de produzir café. Sua trajetória iniciou-se em 1999, quando seu pai, José Alves, transferiu um talhão de café para que ela pudesse cuidar.
Em 2005, Rosângela se casou com Eliéser Carmelito e juntos, o casal prosseguiu com o trabalho na cafeicultura, jovens e com pouca experiência não obtiveram êxito nos primeiros anos e pensaram em desistir. No entanto, receberam em sua propriedade um técnico da fundação Hanns Neumann, que explicava sobre as melhorias para a vida do pequeno produtor e também orientava como obter um retorno de qualidade do café.
Por estarem localizados a uma altitude de 1300 metros, descobriram que a topografia dessa lavoura seria ótima para um café especial. Os anos foram passando e a dedicação aumentando até que em 2014, descobriram a pedra filosofal do universo cafeeiro e que, desde então, tem trazido grandes frutos para a família Carmelito.
As mulheres também têm um papel importante na produção, participando da colheita, da secagem, anotações e na separação final, que fazem manualmente, para entregar um bom café.
Com o avanço tecnológico e a facilidade informativa, a comunidade despertou o interesse em participar dos estudos de aperfeiçoamento na qualidade do café, com o objetivo de valorizar cada dia mais os cafés das Matas de Minas.
Assim, fundou-se a Cooperativa COOPERFÉLIX na área rural da cidade, localizada no córrego São Félix.
“Hoje temos um café bem selecionado colhido no momento certo e trabalhado na secagem da forma correta. Como resultado desse processo, o plantio trouxe uma colheita de alta qualidade e competitividade, sendo destaques em concursos realizados na região”, diz Rosângela.
PREMIAÇÕES
2014 – 3° Lugar Municipal Emater
2° Lugar regional Emater
2015 – 2° Lugar Coocafé
•Finalista Regional Emater
2016 – 3° Lugar Força Café
•Finalista Regional Emater
2017 – 1° Lugar municipal Emater
4° lugar Força Café
•Finalistas Regional da Emater
3° Lugar Coocafé
2018 – 1° Lugar Força Café natural
2° Lugar municipal da Emater
•Finalistas Florada Premiada
2019 – 1° Lugar Força Café
•Finalista Florada Premiada
•Finalistas Regional Emater
2020 -11° Lugar no COFFEE OF THE YEAR BRASIL
Fotos: Rosângela Moura
Contato: (31)9.8338-0188
